美食遊膳　まる山｜本格和食の店「美食遊膳　まる山」。熟練の職人が、愛媛産の四季折々の新鮮魚介や野菜を使用して、一品ずつ丁寧に仕上げた逸品の数々。素材本来の美味しさを引き出した逸品を地元銘酒とともにお楽しみください。

地元愛媛産の旬な食材を使用。四季折々の味覚をお楽しみください。

醤油・ポン酢など調味料や料理は自家製にこだわり、素材本来の美味しさを引き出す工夫をしています。

和食に合うお酒を豊富に取り揃えています。地元愛媛の地酒がオススメです。

本格和食の店「美食遊膳　まる山」。熟練の職人が、愛媛産の四季折々の新鮮魚介や野菜を使用して、一品ずつ丁寧に仕上げた逸品の数々。素材本来の美味しさを引き出した逸品を地元銘酒とともにお楽しみください。

季節の食材を贅沢に使った美味しい和食

春夏秋冬、その時折に一番美味しいものを地元愛媛中心に仕入れ、旬を感じていただけるような献立づくりを心がけております。
こだわりの地酒とともにお楽しみください。心に残るひと時を、関西でお過ごしいただければ幸いです。

約30年以上の経験豊かなオーナーが地元愛媛県産を中心に旬の素材を厳選して仕入れ、職人技で丁寧に仕込みを行います。伝統的な作法を守りつつ、常に新しさを追求して、皆様の心までも満たす。「美食遊膳　まる山」独自の食を心を込めてご提供します。

伊予鉄路面電車線大街道駅より徒歩約3分。洗練された寛ぎ空間で、旬の素材を愉しめる逸品をお酒とともにご堪能ください。会社のご宴会や接待、慶事や法事はもちろん、ご家族でのお集まりなど、地域の皆様に寄り添い、幅広くお使いいただけるお店です。各種宴会ご対応。詳しくはお気軽にお問い合わせください。